подбор кофе. проблемки

В последние дни снова столкнулась с ситуацией, когда поставщик в очередной раз поднял цену на кофе. Вернее, даже так: кофе я в основном брала у 2-х поставщиков, двух торговых марок. Одной кофе был покрепче (больше робусты и сильнее обжарка) и чуточку дороже, а кофе другой марки чуть слабее, дешевле и ароматнее (большее содержание арабики). В вендинговые автоматы я смешивала эти два вида кофе и получался вполне пристойный результат за невысокую цену.

 Для кофемашин я предлагала кофе на выбор, с небольшой разницей в цене. Так вот, кофе подороже снова поднялся в цене. На 5 гривен второй раз за 10 дней. А тот кофе, что был всегда дешевле подорожал намного сильнее.  И, как обычно, я снова задалась целью диверсифицировать поставки столь необходимого продукта. Ну там, найти нового поставщика, другой кофе.

 Оказывается, в последнее время тот кофе, что был дешевле найти по старой цене нереально. Цена выше минимум на 50%. А это дорого. Перелистала несколько тысяч объявлений и обзвонила с десяток компаний, вышла на производителя. И тут сюрприз. У них оптовая отпускная цена выше, чем можно найти данный кофе в сети. Разница за счёт того, что не проданы остатки. А кофе, тот что был подороже и покрепче, я и так всегда брала у производителя. И он получается сейчас реально на 15-40 гривен дешевле.

 Вот так бонус. Много искала ещё кофе, который был бы сравним в стоимости с базовым. Базовый – применяемый в автоматах для продажи кофе и в кофемашинах, но тот из двух, что дешевле. Но найти нормальный кофе по такой цене – задача не из лёгких. Нашла несколько вариантов, и даже заказала по парочке килограммов для пробы. Приедет, надо попробовать, и дать другим пусть оценят.

 Кофе, который не пойдёт в автоматы и кофемашины отдам на реализацию в магазин (поставляю в 2 магазина зерновой кофе).

 И часто кофе по той же цене приходит гораздо низшего качества. Это ещё одна из причин, почему придерживаюсь этих двух торговых марок, особенно того кофе, что покрепче. У них стабильное качество и превосходный вкус. Замену найти не так и просто. Тем более, что мне нравиться как они работают. Все слажено. Позвонила, заказала, оплатила, через день получила.

 Ещё было сделан один вывод.

 Интернет магазины и частники, продающие кофе, да и другие товары, цену ставят от фонаря. Встречаются предложения с ценой, какая выше на 50-70% и даже 100% чем предлагают в соседнем объявлении.  Так что, выбирая поставщика надо перелопатить гору фирм и контор, чтобы найти чего стоящее.